「朝市切符」は2013年度のご近所イノベーター養成講座の中から生まれた企画。キャッチフレーズは「おいしいでつなぐ幸せ朝ご飯」。地方のおいしい食材をみんなで食べることで「幸せな朝の時間」をつくり、年代やバックグラウドを問わず多様な人と人との交流の場となることを目的に行っています。
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<2016年度の朝市切符をふりかえって>
今年ももたくさんの方にお集まりいただきとても嬉しく思っています。また準備などお手伝いしていただいた皆さんにはいつもいつも感謝の気持ちです。
いつも開催して思うことは、「物語のあるおいしい食べものは人の距離を近づける」ということ、そして「人を笑顔にしてくれる」こと。この「人が笑顔でいられる」ことがご近所のつながりを善くしていく一番大切なものではないかなと思っています。
ご近所イノベータ養成講座修了生・朝市切符チームのえはじゅんさん、あめちゃんより
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<2016/8/6 宮崎からのメニュー>
・冷汁
ごはん、お味噌、豆腐、シーチキン、
宮崎からの野菜(きゅうり、ゴーヤー、黄色いズッキーニ、黄色いミニトマト、ピーマン、モロヘイヤ、オクラ、紫蘇、ミョウガ)
・蒸かし芋(じゃがいも)
・シシトウのおかか醤油炒め
・空心菜のニンニクオイスターソース炒め物
・エリンギのマリネ
・きみどりとむらさきの葡萄
<2016/10/8 福岡県福津市津屋崎からのメニュー>
・ごはん(減農薬のお米)
・冬瓜の豚汁(冬瓜、長ネギ、さつまいも)
・大根菜の塩もみ
・キャベツの塩昆布和え
・レンコンのきんぴら
・茄子の甘辛炒め
・焼きなす
・スイートポテト
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