2月16日のふらっと芝の家。
今日も、スタッフたまきさんによる、たまきランチのおすそ分けがありましたよ。

メニューの紹介をたまきさんから、、、
①とりひき肉ともやしの巾着
②人参と白滝の明太子炒め（先週に引き続き、安孫子さんからいただいた明太子で）
③ひじきの白和え
④キャベツと干し甘エビのさっと炒め（干し甘えびは、金沢に移り住んだ友人から）
⑤ちぢみホウレンソウと豚バラを生レモンポン酢で
⑥茗荷のみそづけとベランダ干したくあん
⑦レバーペーストのサラダ菜巻
⑧トマトの塩麹・オリーブオイルかけ

それから、
かぼちゃコロッケと大根サラダ（りょうこさん）
梅干しおにぎりと、ふりかけおにぎり（マーサさん）の差し入れもあり、それぞれが持ってきたお弁当の出番もないほどに盛りだくさんのちゃぶ台になりました。

ちぢみほうれん草と豚バラのポン酢はボリュームたっぷりでメインにぴったり！
「季節柄もうすぐなくなる、ちぢみホウレン草。
根を切って洗い、ビニール袋に入れておけば2、3日は十分持ちます。その日の気分で、食べる直前に熱湯で茹で、卵を入れたり、豚バラ、タラなどを茹でてポン酢でいただくと、手軽でほうれん草もたっぷりいただけて便利です。」
と、たまきさんからのコメント。

風もなく穏やかな気候の中、お昼時を中心にいろは通りはにぎやかに人々が行き交っていました。
芝の家の中の様子、ちゃぶ台においしそうな食事が並べられていく、が気になった通りがかりの方々とのおしゃべりもいつもより多くあったような。

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毎週木曜日のふらっと芝の家。
運が良ければ、たまきランチのおすそ分けもあるかも。
ぜひお弁当を持ってきて、一緒に楽しいお昼の時間を過ごしませんか？
もちろんお茶の休憩でも大丈夫です。
生まれたての赤ちゃんから長生きのあなたまで、どなたでもお気軽にお越しください。