今日は、はじめて来場された大工さんや、ご近所でおなじみになった方、赤ちゃん、ダイバージョンのメンバーも一緒に、シニアを中心として、たまきさんランチを楽しみました。
一緒のちゃぶ台で、同じものを食べながらの話題は賑やかさを増して、いろいろなことを教えられたり、教えたりの時間となりました。

ふらっと芝の家は毎週木曜にふらりと集まっています。
どなたでも集えますので、ぜひみなさんもご一緒にどうぞ。

たまきさんランチのメニューを楽しみに読んでくださっている方もいらっしゃいますので、書き添えますね。
・ぶり大根
・春菊と干し柿の白和え
・油揚げの袋煮
・もやしと芽キャベツのサラダ
・塩麹トマト
・ベランダ干したくあん
・その他参加者の持ち寄りの品

キャサリン

＊1月28日(木)のたまきさんランチはお休みでのすのでお気をつけください。

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メニューへのたまきさんのコメントはこちら。。。

・ぶり大根
→使用した大根は、すべて京都の伊藤さんが栽培した有機野菜でみずみずしくおいしい。

・春菊と干し柿の白和え
→塩麹と塩昆布で味付けするのがミソ。甘味は干し柿の甘さ。

・油揚げの袋煮
→中身はひき肉、もやし、水菜。ボリュームがあってメインのおかずになる。原価率も低くお得な一品。

・もやしと芽キャベツのサラダ
→マヨネーズとプレーンヨーグルトソースかけて。

・トマト
→塩麹だけで。